Le soleil brille, il fait 28°C dehors. Tu as invité des amis et il est temps de sortir le barbecue. Mais tu veux quelque chose pour lancer la fête. Ne cherche plus, nous avons ce qu'il te faut avec deux délicieux cocktails Qallo. Ces deux cocktails ont été un grand succès lors de l'événement communautaire Qallo fin mai. Certaines personnes ont immédiatement demandé la recette. Alors, nous avons tout noté pour que tu puisses préparer cette délicieuse boisson rafraîchissante chez toi.
Mango Jango
Comme le nom l'indique, ce cocktail est basé sur le Mango Pineapple.
- Ajoute un glaçon (de préférence à fonte lente) dans un verre d'au moins 250 ml
- Ajoute 40 ml de rhum brun. Nous avons utilisé Bacardí Añejo Cuatro. Mais n'hésite pas à expérimenter avec d'autres rhums bruns.
- Prépare un Qallo Mango Pineapple et ajoute 100 ml au mélange
- Mélange avec 5 ml de jus de citron. Nous avons utilisé le jus de citron de Pulco. Si tu ne le trouves pas dans ton supermarché local, tu peux aussi utiliser 5 ml d'un jus de citron comme celui-ci.
- Ajoute 50 ml de ginger beer. Tu peux utiliser n'importe quel ginger beer, mais notre préféré pour le Mango Jango était celui de la marque belge Double Dutch.
- Garnis avec 4 à 5 feuilles de menthe et remue un peu pour bien mélanger avec le reste du cocktail
- Profite-en !
Juni Berry
Ce nom est aussi évident que le Mango Jango. Le nom Juni Berry vient de "Juniper Berry" et Red Berries. Les baies de genièvre sont utilisées pour faire du genièvre.
- Ajoute un glaçon (de préférence à fonte lente) dans un verre d'au moins 250 ml
- Ajoute 40 ml de jeune genièvre (0 an d'âge). Nous avons utilisé Filliers Young Jenever. Mais n'importe quel jeune genièvre fera l'affaire
- Prépare un Qallo Red Berries et ajoute 100 ml au mélange
- Ajoute 15 ml de sirop de basilic Monin au mélange. C'est quelque chose que tu ne trouveras pas dans tous les supermarchés, alors nous te suggérons de le commander en ligne. Et si tu ne le trouves pas, tu peux même faire le cocktail sans.
- Mélange avec 50 ml d'eau tonique indienne. Nous avons utilisé le Double Dutch Indian Tonic Water, mais n'hésite pas à utiliser n'importe quel tonic indien
- Ici aussi, tu peux garnir le cocktail avec 4 à 5 feuilles de menthe. Remue un peu pour bien mélanger avec le reste.
- Profite-en !
Maintenant tu es prêt à profiter de tes cocktails bien mérités. N'hésite pas à nous taguer sur Instagram avec ta version du Mango Jango et du Juni Berry. Santé ! 🍹