De zon schijnt, het is 28°C buiten. Je hebt wat vrienden uitgenodigd en het is tijd om de BBQ aan te steken. Maar je wilt iets om het feest op gang te brengen. Zoek niet verder, we hebben twee heerlijke Qallo cocktails voor je. Deze twee waren een groot succes op het Qallo Community Event eind mei. Sommige mensen vroegen meteen om het recept. Dus hebben we alles opgeschreven zodat je deze heerlijke verfrissing thuis kunt maken.
Mango Jango
Zoals de naam al zegt, is deze cocktail opgebouwd rond de Mango Pineapple.
- Voeg een (bij voorkeur langzaam smeltend) ijsblokje toe aan een glas van minstens 250 ml
- Voeg 40 ml bruine rum toe. Wij gebruikten Bacardí Añejo Cuatro. Maar voel je vrij om te experimenteren met andere bruine rum.
- Maak een Qallo Mango Pineapple en voeg 100 ml toe aan het mengsel
- Mix dit met 5 ml citroensap. Wij gebruikten citroensap van Pulco. Als je dit niet in je lokale supermarkt kunt vinden, kun je ook 5 ml van een dergelijk citroensap gebruiken.
- Voeg 50 ml gemberbier toe. Je kunt elk gemberbier gebruiken, maar onze favoriet voor de Mango Jango was die van het Belgische merk Double Dutch.
- Top het af met 4 tot 5 muntblaadjes en roer het een beetje zodat het zich mengt met de rest van de cocktail
- Geniet ervan!
Juni Berry
Deze naam is bijna net zo voor de hand liggend als de Mango Jango. De naam Juni Berry komt van 'Juniper Berry' en Red Berries. Jeneverbes wordt gebruikt om jenever te maken.
- Voeg een (bij voorkeur langzaam smeltend) ijsblokje toe aan een glas van minstens 250 ml
- Voeg 40 ml jonge jenever toe (0 jaar oud). Wij gebruikten Filliers Jonge Jenever. Maar elke jonge jenever zou het trucje moeten doen
- Maak een Qallo Red Berries en voeg 100 ml toe aan het mengsel
- Voeg 15 ml Monin Basilicum Siroop toe aan het mengsel. Het is iets wat je niet in elke supermarkt vindt, dus we raden aan om het online te bestellen. En als je het niet kunt vinden, kun je de cocktail ook zonder maken.
- Mix het met 50 ml Indian Tonic Water. Wij gebruikten de Double Dutch Indian Tonic Water, maar voel je vrij om elke Indian Tonic te gebruiken
- Hier kun je de cocktail ook afmaken met 4 tot 5 muntblaadjes. Roer een beetje zodat het zich mengt met de rest.
- Geniet ervan!
Nu ben je helemaal klaar om te genieten van je welverdiende cocktails. Voel je vrij om ons te taggen op Instagram met jouw versie van de Mango Jango en de Juni Berry. Proost! 🍹